Guide équipe · à lire avant le premier service
Guide équipe restaurant

Chaque client doit repartir avec une carte.

UltimeBoost fonctionne quand la carte devient un réflexe : une carte remise en main propre, un prénom écrit dessus, une phrase simple, et le client fait le reste.

Soyons clairs : si les cartes ne sont pas proposées tous les jours, les résultats ne suivront pas. Avec une vraie routine, votre fiche Google, votre équipe et vos clients y gagnent.
Carte UltimeBoost personnalisée
Prénom écrit à la main
QR code espace de notation
Remise en main propre
1
Avant le service Écrivez votre prénom sur 10 à 20 cartes. Les cartes doivent être prêtes avant le rush.
2
Au bon moment Fin de repas, comptoir, emporter ou livraison : la carte est remise en main propre.
3
La phrase exacte Une phrase courte, dite avec le sourire. Pas de pression. Pas d’insistance.
Phrase à dire mot pour mot

C’était un plaisir de vous avoir.
Un petit avis avec mon prénom,
ça m’aiderait énormément.

Donnez la carte en main propre Souriez Puis laissez le client tranquille
Pourquoi l’équipe a intérêt à le faire

Tout le monde y gagne.

Ce n’est pas une carte de plus à distribuer. C’est une façon de faire reconnaître votre travail.

Votre prénom peut apparaître dans les avis Google

Quand le client écrit votre prénom, votre travail devient visible publiquement.

🤝
Le client vous juge avec plus de bienveillance

Il ne note plus seulement un restaurant. Il répond à une personne qui lui a demandé son aide.

💬
Les retours difficiles restent utiles

Un client mécontent peut écrire au restaurant en privé au lieu de publier directement sa frustration.

📈
Plus d’avis = plus de visibilité

Une fiche Google plus active attire plus de clients. Plus de clients, c’est plus d’activité pour toute l’équipe.

🏆
Le patron voit votre impact

Les avis avec prénoms permettent de féliciter les bons gestes et de valoriser ceux qui jouent le jeu.

🔁
Plus vous le faites, plus ça devient facile

Les premiers jours demandent un effort. Ensuite, la carte devient aussi naturelle que donner l’addition.

Quand donner la carte

Le bon moment fait toute la différence.

Ne la donnez pas n’importe comment. Donnez-la quand le client vient de vivre l’expérience.

🧾
Avec l’addition Le moment le plus naturel en salle.
Avec le café ou dessert Idéal après un bon échange.
🥡
À emporter Au comptoir, dans la main du client.
🛵
En livraison Remise avec la commande, jamais oubliée.
✅ Toujours en main propre
❌ Jamais posée sur une table
❌ Jamais jetée dans un sac
⚠️

Ne donnez pas la carte seulement aux clients ravis.

C’est une erreur de croire qu’il faut réserver la carte uniquement aux clients qui ont adoré leur expérience. Un client mécontent sans carte n’a souvent qu’un seul endroit pour se défouler : Google. Avec la carte, il reçoit une autre option : signaler son problème directement au restaurant, en privé, avec le sentiment d’être écouté.

La demande devient plus humaine. Le client devient souvent moins virulent, plus bienveillant, et le restaurant peut traiter le problème avant qu’il ne devienne un avis public.

Après le scan

Le client choisit le bon canal.

La carte n’envoie pas tout le monde directement au même endroit. Elle permet au client d’exprimer son retour de la bonne manière.

Client satisfait

Il peut publier un avis 5★ sur Google et aider votre établissement à gagner en visibilité.

QR
📩
Client mécontent

Il peut écrire au restaurant en privé. Il reçoit une réponse automatique pour confirmer que son message a bien été reçu.

Message au responsable.

UltimeBoost ne remplace pas le management. Il donne à l’équipe un geste simple à répéter. Mais sans suivi, la routine disparaît après deux jours.

Votre rôle est simple : préparer les cartes, rappeler la phrase, suivre les avis, féliciter les prénoms cités.

Le briefing quotidien.

Vérifier que les cartes sont prêtes avant le service.
Rappeler la phrase exacte en 15 secondes.
Lire les nouveaux avis Google à l’équipe.
Féliciter publiquement les prénoms cités.
Remettre des cartes dès qu’il en manque.
Challenge équipe

7 jours pour installer le réflexe.

Objectif simple : chaque client repart avec une carte. Pas seulement les clients sympathiques. Pas seulement quand on y pense. Tous les jours.

J1Lancer
J2Répéter
J3Corriger
J4Suivre
J5Féliciter
J6Renforcer
J7Ancrer
Chaque matin : on regarde les nouveaux avis.
Chaque service : les cartes sont prêtes.
Chaque prénom cité : l’équipe est félicitée.

Une carte donnée, c’est une chance de plus.

Une chance d’obtenir un avis 5★. Une chance d’être cité par son prénom. Une chance d’éviter qu’un client frustré reparte sans être écouté.

À partir d’aujourd’hui : aucun client ne repart sans carte.